Beskrivning
Skärgårdsjulbord i Wretmans anda 2025
På vårt Idöborg i Stockholms vackra skärgård finns en drömlik julstämning under den efterlängtade adventstiden.
Veckorna fram till jul serverar vi smakfulla juldelikatesser med skärgården i åtanke tillsammans med vacker musik, braskamin, vedeldad bastu, och serviceinriktad personal som ger en magisk julstämning.
Årets julbord i Wretmans anda är:
Inlagd sill, skärgårdssill, matjessill, senapsströmming, örtgravad strömming, vegetarisk sill, janssons frestelse, kokt potatis, kallrökt & varmrökt lax ,apelsin och brännvinsgravad lax , hovmästarsås, örtagårdssås.
Gubbröra, skagenröra, kräftröra med vitlök, ägghalvor med löjromskräm.Julskinka, lammfiol, köttbullar, prinskorv, hjortpaté med cumberlandsås, revben, rödbetssallad, äppelmos, senap.
Grönkålssallad, vörtbröd, julknäcke, potkäse, stilton, cheddar, tomatmarmeladRisgrynsgröt, äppelkaka md vaniljssås, ingefärspäron, julgodis.
1
